孩子吃对了少生病,怎么帮孩子合理搭配饮食?我们是否听到过身边有人说:“当年上学的时候总生病,考试还发烧,否则我能取得更好的成绩”“当年上课总睡觉,注意力不集中,否则不会落下那么多功课”“当年身体素质差,体育丢了很多分,否则我能进更好的学校”“当年挑食、营养没跟上,否则凭我的基因不会因身高错过心仪的工作”…………其实,这些遗憾,可能都跟营养问题有关!有些影响,甚至可能会贯穿孩子一生!营养出问题不仅可
2022-05-27 吃对了嘛
尿酸高怎么吃?【吃对了嘛】整理了各种食物的嘌呤含量表,这样一来,痛风患者的主要食谱就出来了!痛风源自于高尿酸。缓解痛风的方式主要是两种:饮食控制和药物治疗。饮食控制也就是降尿酸治疗,最忌讳的就是“嘌呤”。不少痛风患者在吃饭前,总要对照嘌呤表做一番计算,容易把“嘌呤食物”全盘否定。不仅苦了自己,也容易造成营养摄入的不足,引起其它问题。其实,在尿酸控制得当的情况下,如痛风未发作期间,一些“中嘌呤食物”
2022-05-27 吃对了嘛
菜籽油、大豆油、橄榄油、花生油、葵花籽油、亚麻籽油、棕榈油、玉米油……不同的油都适合哪种烹饪方式?怎么吃更健康?今天是全民营养周的第一天下面我们就来认识一下它们一、菜籽油 烹调方式:煎炒烹炸,不适合凉拌菜籽油,是我国的传统植物油,色泽金黄或棕黄,产量和供应量仅次于大豆油,位列老二。在植物油中,菜籽油的多不饱和脂肪酸含量居中,它是唯一含有菜油甾醇的植物油。由于其具有特殊的辛辣刺激风味,所以不适合凉拌
2022-05-26 吃对了嘛
钙是宝宝飞速发育过程中不可或缺的一种营养素,这关乎着宝宝的各种身体发展的情况,妈妈除了通过补钙剂去进行补钙之外,更应该在日常的饮食上去着重补钙。那么宝宝吃什么食物可以补钙呢?以下7种食物要多吃。1、牛奶牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦,防止引起过敏。2、酸奶酸奶还是钙的良好来
2022-05-25 吃对了嘛
无糖饮料能产生甜味主要是其中含有人造甜味剂,这些添加剂本身含有很低热量,但却能让人感受到强烈的甜味,甜度常常是普通糖类的上百倍使人幸福感倍增。那么经常喝无糖饮料对身体有什么危害呢?1.导致心脏问题无糖汽水也许听起来比充满卡路里的普通汽水要健康,但长期喝无糖软饮料可能会让心脏承受风险。每天都喝无糖汽水的人更易引发中风、心脏病。2.导致肾脏问题无糖汽水可能会对肾脏造成伤害。哈佛医学院一项历时11年的研
2022-05-25 吃对了嘛
钙可以说是身体里面特别重要的一种微量元素,想要让骨骼强壮就一定要有充足的钙,如果缺钙就容易引发很多疾病,比如骨质疏松症,骨折等。那么经常喝碳酸饮料容易缺钙吗?【吃对了嘛】食养专家:经常喝碳酸饮料会导致身体缺钙。碳酸饮料的口感确实非常好,但是大家可能不知道碳酸饮料会偷走身体里面的钙,因为碳酸饮料里面有磷酸,摄入到身体里面之后,就会跟身体里的钙发生反应,形成磷酸钙。这种钙不溶解,所以不会被身体吸收,因
2022-05-25 吃对了嘛
很多食材都需要焯水,如何安排焯水的顺序?有时为了节约时间,会用同一锅水焯不同食材。总体的顺序应该这样安排:应先焯气味小的,再焯气味大的;先焯浅色的,再焯深色的。另外,以下2种情况要注意:1、用菠菜、苋菜等草酸含量高的菜做汤或面条时,应先将其焯水,待汤要出锅时再放入。这样能避免汤中含有过多草酸,而出锅时再加入焯过水的菜也能缩短再次加热时间,保留更多营养。2、焯的食材量大时,要少量多次加入,以免一次性
2022-05-25 吃对了嘛
食物如何正确的焯水?冷水焯还是热水焯?1、蔬菜:一般都建议沸水焯,这是因为凉水或者水没开就下锅,加热时间长,蔬菜中怕热的营养容易损失。比如水温在80℃时会激活Vc氧化酶,加速Vc氧化。不过像土豆、山药、胡萝卜等根茎类蔬菜,怕热营养素含量并不多,也可以冷水下锅。2、豆腐:建议将凉水和豆腐同时下锅,大火烧开后转小火,待豆腐浮到水面后捞出。3、肉类:大块肉比如整块的鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、猪蹄、羊排、整块猪
2022-05-25 吃对了嘛