世界卫生组织的研究报告显示:中国的近视人数高达6亿人,80%的初高中生是近视。不仅是孩子,很多成年人也有视力问题。有的朋友还不到五十岁眼睛就开始老花,还有许多人年纪轻轻就视力减退。眼睛长期干涩、或迎风流泪,都是视力减退的前兆。我们无法远离手机电脑,那就要在饮食上多养眼睛,让我们的“灵魂之窗”更皮实一些,能经得起折腾。枸杞泡水:视力提高了!做法:抓一大把枸杞,用量要大,头天晚上泡水,第二天早上喝水,
2022-06-06 吃对了嘛
想要通过调节免疫力来预防疾病,合理的饮食很重要。我们大家要记住六个字:全面、均衡、适度。首先是全面人的一天需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐(矿物质)、维生素、水和膳食纤维等营养素。这七大类里还分很多小类,比如维生素分水溶性和脂溶性:脂溶性的如维生素A、维生素K;水溶性的如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素P等等。没有任何一种单一食物可以满足成人一天所需要的
2022-06-06 吃对了嘛
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋有啥区别?营养方面通过对比可以发现,其实蛋品之间营养相差并不大,所含蛋白质的量几乎均约为13克/100克,蛋白质含量最低的是鸡蛋,数值为12克/100克;蛋白质含量最高的是鸽子蛋,其含量也就仅仅在14克/100克左右。所以,各种蛋品之间营养相差甚微,不用过度追求某一种。脂肪(量)方面不同蛋品中所含的脂肪(量)还有些差距,同等质量下对比,鸭蛋中所含的脂肪物质最多(14克/100克)
2022-06-06 吃对了嘛
有些蔬菜适合生吃,不仅能使维生素更好地保存下来,还有利于一些营养物质发挥功效。白萝卜夏天常食白萝卜,白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。此外,白萝卜热量低,吃后容易产生饱胀感,有助于减肥。白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,将一些代谢废物排出体外,从而起到一定的“清肠”作用。在吃法上,白萝卜更适合生吃。白萝卜的辛辣味道往往与它的功效成正比,高温炒
2022-06-06 吃对了嘛
“十年寒窗,高考亮剑”,无论是高考还是中考,对于家长和孩子来说都是人生中一次重要的经历,都希望有个好的发挥,不负青春和努力。尤其是考试那几天,万事都要想周全,不给孩子留遗憾,其中就包括饮食。那么,考试期间的一日三餐如何安排呢?【吃对了嘛】食养专家提到两个很重要的原则:考试那几天,不是补的时候,要尽量给肠胃减负,不要吃太多肉。考试期间,最需要的营养素不是蛋白质,而是维生素、矿物质和糖。因为这几天,人
2022-06-02 吃对了嘛
夏天又湿又热,皮肤上莫名地就会起一片一片的红色小疹子,瘙痒难耐,忍不住用手抓,抓破了还会留出水,这就是湿疹了。尤其是一些过敏体质的宝宝,夏季湿疹反复太难受了。夏季多发的痱子、汗疱疹、痘痘等皮肤问题,也跟湿热有关。这时候最适合吃一种食物——马齿苋,这是一种在南方和北方都很常见的野菜,夏季生长最为旺盛也最为新鲜,喜欢长在高温高湿的环境,所以是个不怕热也不怕湿的主儿。这种抗热耐湿的性子,正好能为我们所用
2022-06-01 吃对了嘛
小时候吃过的食物,仿佛自带时光滤镜:明明是同一种食材,但现在吃到的总觉得不如过去的香。西红柿和黄瓜没了过去的味道,排骨不如以前的香了,连牛奶都失去了童年的香浓味……为什么现在的食物没有过去好吃了?是食物变了,还是你变了?实际上,食物变了,你也变了。1.果蔬:缺了“天然味”生长时间变短现代化农业生产大大增加了果蔬产量,并缩短了果蔬的生长时间。这影响了其中糖、有机酸和芳香类物质的含量,显得不那么香甜。
2022-06-01 吃对了嘛
乳糖不耐受症患者该如何进行饮食安排呢?以下是乳糖不耐受症患者的9条饮食策略:(1)避免或减少含乳糖食物或饮品的食用,包括:①鲜奶;②乳制品;③添加鲜奶或乳制品的盒装、罐装、冷冻、包装和加工食品;(2)每次饮用少量牛奶,并随餐饮用;(3)每次在饮食中添加少量鲜奶或乳制品,并观察身体的反应;(4)尝试乳糖含量更低的酸奶和硬质奶酪;(5)购买无乳糖或低乳糖的鲜奶和乳制品;(6)使用乳糖酶产品,促进食物和
2022-06-01 吃对了嘛